Ingrédients : 3 tomates, 1/2 poivron rouge, 1 à 2 gousses d’ail, 1/2 concombre, 1/2 oignon, piment en poudre, 2 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel, poivre

Lavez, épluchez et coupez grossièrement l’ensemble des légumes
Mixez jusqu’à ce qu’il ne reste plus de morceaux
Ajoutez l’huile et le vinaigre
Mélangez bien
Salez, poivrez et pimentez à votre gout
Placez 3 heures au réfrigérateur et régalez vous !